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  • 2011.02.03 Thursday
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【ラーメン】人気繁盛店「ちばき屋」のレシピDVD 坂本 憲一




◆ラーメンが好きな方!!

ラーメン屋経営を目指している方!!

人気繁盛店「ちばき屋」の

スープ・焼豚・煮玉子などのレシピを公開しています。
どのようなノウハウなのか知りたくありませんか??


現在、年間4,000軒のラーメン店ができ

年間4,000軒のラーメン店が潰れています。


やはり「味」!!


おいしいラーメンを出さないとお店に足を運んでくれません・・・。


ちばき屋の千葉憲二さんは日本のラーメン産業の発展を願って

スープ・焼豚・煮玉子のレシピと手順を公開したのです。

◆門外不出の内容を一部紹介

☆おいしいスープの材料と分量は?

☆清湯は火加減が一番重要!絶妙な火加減は?

☆魚介系スープの注意点とは?

☆スープにコクを出す○○とは?

☆生臭さを取る方法とは?

☆あくの上手な出し方取り方とは?

☆材料はどこで手に入るのか?

☆これをやるとやらないでは大違い!鍋を○○するとは?

☆水を追加するタイミングと量は?

☆野菜から甘味がより出る○○な入れ方とは?

☆澄んだ綺麗なスープを作るためにはどの位の時間煮込むのか?


一部ですが上記が記載されている本格的なレシピDVDです


〜購入者の声〜

●澄みきった美味しいスープが作れました。

●お客様が増えました。

●本当に一流店のレシピが手に入った。

●家族も大喜びです。

●ラーメン屋を目指す決意が出来ました。


人気繁盛店「ちばき屋」のレシピDVDを見れば

ちばき屋のようなラーメンが作れてしまうのです。



ラーメン好きな方!!

ラーメン店経営されている方!!

これから目指す方!!

ラーメンをおいしくする方法を特別に公開


詳細はこちら

【ラーメン】人気繁盛店「ちばき屋」のレシピDVD

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  • 2011.02.03 Thursday
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